ウイスキーメモ– category –

タリスカー１０年は、スコットランドの北西部「スカイ島」にある「タリスカー蒸留所」で製造されるシングルモルトウイスキーで、アメリカンオークの樽で１０年以上熟成されています。潮風の香りとほのかなスモーキー感、そして黒胡椒のようなスパイシーな味わいが特徴です。

白州はハイボール缶しか飲んだことがないの私ですが、スペシャルリザーブのハイボールと比較すると確かに味は似ていますが、白州のフレーバーの一つでもあるスモーキーさはあまり感じられません。

豊かな風味と滑らかな口当たりが特徴の「シーバスリーガル 12年」は、ストラスアイラ、グレンリベット、ロングモーン、ベンリアックをキーモルトに12年間以上樽で熟成された原酒をもとにブレンドされています。

バーボンは主に６年熟成原酒をメインにブレンドされ、バーボンウイスキーの定義であるトウモロコシ原料５１％以上をはるかに上回る比率の８６％が使用されており、ステンレスと銅でできた「コラムスティル」と呼ばれる大型の蒸留釜で2回の蒸留されています。

ブラックラベル１２年は、日本では「ジョニ黒」の愛称で親しまれ、コンビニ、スーパーなどでも手に入りやすいコスパ最強のブレンデッドウイスキーです。２９種類の味わい深い原酒をブレンドし、スモーキー感や12年以上の熟成によるバランスのよい甘み、フルーティな味わいなど、ブレンデッドウイスキーならではの多様な風味が楽しめます。

ジャック・ダニエル・オールド・No. 7は、テネシー州リンチバーグに本拠地を置くジャック・ダニエル蒸留所で製造される有名なウイスキーのブランドです。アメリカンウイスキーといえば「バーボン」が有名ですが、バーボンウイスキーとは基本的に「ケンタッキー州」で製造されたものを指します。